[Mã GROXUAN1 giảm 8% đơn 150K] Cà phê gu HIỆN ĐẠI (đắng dịu) Robusta & Arabica rang mộc, rang xay nguyên chất Gờ cafe

Gờ càfê là một chuỗi cửa hàng cà phê ở Sài Gòn, thành lập từ năm 2015 với hơn 30 chi nhánh tính đến bây giờ. Gờ càfê luôn đề cao và tạo ra những loại cà phê mộc, sạch với giá thành hợp lý nhất. 
Với Gờ: CAFE TỐT NHẤT KHI CHỈ CÓ CAFE.

Gờ càfê HIỆN ĐẠI
- Được sản xuất từ 85% cafe Robusta; 15% Arabica sạch, tươi để cân bằng giữa vị cà phê đắng mạnh mẽ của Robusta và thanh chua nhẹ nhàng của Arabica.
- Không tạp chất, đậu nành, không tẩm ướp bơ, hương liệu, bột béo, chất tạo đắng,...
- Kích hoạt các hương vị tự nhiên của cà phê bằng kĩ thuật rang đặc biệt độc quyền.
- Toàn bộ cà phê ở hơn 30 cửa hàng Gờ đều được rang xay tiêu chuẩn TRONG 72 GIỜ trước khi đến tay khách hàng để giữ lại hương vị và chất lượng tốt nhất.

------------
HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ PHIN

Cà phê là thứ rất đỏng đảnh, chỉ cần một chút chệch choạc nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến hương/vị của ly cà phê.
Gờ chia sẻ một số kinh nghiệm của mình về pha ca phê phin để mọi người có thể tự pha được ly cà phê ngon cho mình nha.

CHUẨN BỊ:
* Cà phê đã xay: 15-25gr tùy sở thích (hoặc 1/3 phin inox của Gờ)

* Phin cafe: Loại phin pha vừa đủ 1 ly (bạn ko nên dùng phin quá lớn để pha 1 ly, cafe sẽ dễ loãng, ra không chuẩn).

* Nước sôi: Nhiệt độ nước sôi khoảnh 95-98%, (nước sôi để nguội một tí tẹo, vì nước mới sôi có thể làm khét cafe).

* Đường (nếu uống cafe đen): ~ 8gr (2 muỗng nhỏ của Gờ)
* Sữa đặc (nếu uống cafe sữa): 20ml
Gờ hay dùng Ngôi Sao Phương Nam xanh.

CÁCH PHA:
Xem toàn bộ video hướng dẫn tại đây https://youtu.be/ZEQMFJaSPAo
1. Cho bột cafe vào khoảng 1/3 phin.

2. Dùng gạc ấn đều tay
- Nếu ấn nhẹ quá cafe sẽ loãng
- Nếu ấn mạnh quá sẽ bị nghẹt, cafe không chảy xuống được.

3. Cho lượng nước sôi vào nắp phin, gần ngập. Đặt phin lên trên phần nước vừa rót.
Mục đích: Để cafe dưới đáy phin nở đều và không bị rơi cặn (những bột mịn) xuống ly.

4. Cho 1 lượng nước sôi vừa đủ ướt lên trên mặt phin, đợi 15s cho cafe trên mặt nở ra.

5. Rót lượng nước tùy sở thích theo hình xoắn ốc từ trong ra xung quanh phin thay vì rót 1 điểm nước sẽ làm cho chảy thẳng xuống ly mà không đi qua cà phê, dẫn đến bị loãng (nếu có bình rót cổ ngỗng thì tuyệt vời).

(Gợi ý:
Theo gu của Gờ, 1/3 phin thì lượng nước rót sao cho cafe chảy xuống thành 60ml là vừa ngon. Kết hợp 2 muỗng đường hoặc 20ml sữa).

Hy vọng mọi người có thể tự pha, tự thưởng cho mình những ly cà phê ngon nhất vào thời gian rảnh rỗi.i gian rảnh rỗi.